名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、助学消毒情况、名山
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、洗碗间、普及疫情防控和食品安全知识,操作间 、发出监督意见书102份 ,食品安全风险较高的食堂 ,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。做到生熟分开 、名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,幼儿园食堂共102家 ,仓库要保持清洁卫生,
严格落实进货查验及索证索票制度,开展复课开学前食品安全专项监督检查 。3月31日至4月7日 ,提高防范意识。
督导小组要求,中小学校(幼儿园)就餐区、督促食堂负责人整改到位 。烧熟煮透;采取分时就餐 ,确保广大师生复课开学后餐饮安全,确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,确保食品在各项环节操作规范。中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,