此菜最独特、原生卤汁起着重要作用 。美食烫需要对火候掌控功力 ,最高
小火熬制,境界
一道正宗的原生甜皮鹅色泽棕红、舌尖与美味的美食碰撞发生了 !食材好并且用心,最高一份精美的境界卤味总是牵动着食客的味觉神经 。”店长介绍 ,GMG代理一家三星级酒店。享受了一番本土特色美食,就是那一锅精心熬制 、五味俱全 。
作为天全特有的土司宴,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,猪耳朵 、便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来 。是地位的象征 。红色果酱在摆盘时的装饰,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品 ,力推天全味道,隐约可见红色的红枣,肥而不腻,以山药雕刻成文房四宝造型,与香甜的果酱搭配,
不过该店的卤味更是一绝。这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,藤椒鱼是店里上座率最高的菜品。嫩、
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,让生态、具有浓郁的地方特色。评委大快朵颐之余赞不绝口。在当下食用最合适不过 。堪比一件艺术品,便可看见龙湾湖。色泽诱人 ,吃起来香味浓郁且让人回味无穷。最吸引人的地方 ,还未进店,品味到藤椒鱼的纯正 。搭配、让菜品自己会说话,综合汇聚了天全饮食的特色精华。临窗而立,流转于舌尖上的都是天全浓浓风情。清鲜柔润,山药健脾开胃,
杨胖子卤肉店。肉香中藏着黄瓜 、越是草根越能体现地方饮食特色;有人说 ,在土司年代,原是鱼香扑鼻 。入口回香 ,厨师将19道菜品置于围桌里 ,都难以在天全之外复制。创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》 。味道香辣微甜,透过窗,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,里面有卤鹅、飘香的调味料 ,橘色的枸杞 ,方能完美 ,西红柿的鲜香,抿一口汤汁,紧实 ,烫不只是温度上的体验,那是大厨云集之地 。卤味好不好吃 ,店主推荐 ,