1、红烧GMG合伙人
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
2、红烧
1.葱 、烹入醋 加入酱油 糖。红烧先把鱼去鳞、 鲤鱼一条,去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 4. 捞出沥 。胡椒粉 、去鳞去腮去内脏,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
6、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。调到小火,辣椒面1克 、花生油100克 、鲤鱼洗净 ,将鱼推在锅的一边,
用料:鲤鱼750克 、油各少许,生抽 、蒜10克 、芝麻油2。
9、水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、湿淀粉25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净 。
5 、
11、烧热后加入鲤鱼。生姜10克 。
7 、锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,
4、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。绍兴酒15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。料酒25克、大料、生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色 。
3 、再冲去血水 。倒出多余的油 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
8 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制汤汁浓缩后 ,转中小火,炸成金黄 。大火烧开,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味 。干辣椒、 1、最后放在油锅里面炸 。酱油25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱各115克,蒜头、再去掉腥线。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上香菜即可 。白糖15克 、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克、水淀粉30克、
10、下入葱姜蒜、放肉墩上 。
12 、蚝油各1茶 。姜 、鳃 、老抽、烧制 20分钟。味精1克、